Doutník na první pohled překvapí vcelku obyčejným dojmem. Není balený v celofánu a prstýnek vypadá vcelku jednoduše. Ale již na druhý pohled (a zcela určitě po prvním doteku) zaznamenáme nádherný krycí list, jemné pravidelné žilkování a lesklý, jakoby voskovaný povrch díky většímu množství vyloučených olejů. Barva čokoládově hnědá, tedy Colorado Maduro. Vůně nezapáleného doutníku připomínající kůži s lehkým závanem cedru
Konstrukce doutníku: 
Náplň, stejně jako vázací a krycí list tvoří kubánský tabák. Robusto, délka 124mm a průměr 19mm. Na omak pevný, bez měkkých míst. Krycí list bez viditelných defektů. Hlava s čepičkou i zbytek těla doutníku v pořádku, prstýnek na krycím listu nebyl zafixován a šel bez problémů sundat. Ořezání rovněž bezproblémové
Tah:
Dobrý, kladoucí mírný odpor
Kouř:
Světlý, zpočátku lehce průměrný, ke konci pak krásně plný a smetanový.
Hoření:
Zapálení bezproblémové, rovnoměrné, stejně jako hoření po zbytek času
Chuť, aroma: 
Doutník již od první chvíle ukazuje skrytou sílu a vyzývá k opatrnosti. Prví třetina doutníku lehce slaná, vonící po kůži, zanechávající vzadu na patře sladce medovou chuť. Ve druhé třetině slanost přetrvává, ustupuje chuť kůže a přidává se chuť lehce pepřovitá s podtónem tříslovin. Závěr je pak ve znamení hořké čokolády. Aroma v místnosti nepříjemně štiplavé, ne moc dobře přijímané okolím.
Popel:
Pevný bez problémů držící do délky třech centimetrů. Barva světlounce šedivá, téměř bílá, povrch hladký a nedrobící se. I v pozdější fázi krásně drží a nešpiní
Celkové hodnoceni:
Pokud si chcete vychutnat kubánský doutník, je doutník Hoyo de Monterrey Epicure No.2 optimální volbou. Za velmi slušnou cenu dostanete vynikající kvalitu a můžete věřit tomu, že vás nikdy nezklame. Podle mě jde o kousek, který by měl být zastoupen v každém humidoru. Nikotinově trochu silnější (při kouření jde cítit lehké šimrání v žaludku), nutící s kouřením nespěchat. Doba kouření lehce přes jednu hodinu
Autor recenze: Alois Chumchal